
Dlaczego warto jeść rzeżuchę
Rzeżucha dostarcza wielu niezbędnych witamin i minerałów, dlatego powinny ją jeść osoby, które mają niedobór tych składników, ale także pozostałe osoby, które chcą zapobiegać niedoborom witamin i składników mineralnych. Wśród osób, które powinny wzbogacać dietę rzeżuchą znajdują się osoby chore na niedoczynność tarczycy. W zielonych listkach rzeżuchy kryje się mnóstwo tego pierwiastka. Oprócz jodu zawiera ona także zapobiegający nadciśnieniu potas, chroniący kości wapń, magnez i chrom. Jest ona bogatym źródłem siarki. Siarka nie tylko korzystnie wpływa na stan naszej skóry i paznokci, ale dodatkowo zapobiega wysypkom i trądzikowi. W malutkich liściach zawarte są cenne, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania witaminy. Zawierają one witaminę PP, czyli niacynę. Obniża ona poziom złego cholesterolu, wspomaga tworzenie czerwonych ciałek krwi, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Rzeżucha jest także źródłem witaminy C, witaminy A i D. Wspomaga funkcjonowanie układu moczowego.
Podobne artykuły
Jakie herbaty warto pić na poprawę zdrowia?
Znaczenie herbaty dla zdrowia Herbaty są nie tylko pysznym napojem, ale także mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne. Wiele rodzajów herbat...
Co to jest indeks glikemiczny i jak wpływa na nasze zdrowie?
Indeks glikemiczny - co to takiego? Indeks glikemiczny (IG) to skala od 0 do 100, która określa szybkość, z jaką...
Jakie są najczęstsze alergie pokarmowe i jak sobie z nimi radzić?
Najczęstsze alergie pokarmowe Alergie pokarmowe są coraz bardziej powszechne w społeczeństwie. Najczęstszymi alergenami są mleko, jaja, orzechy, soja, pszenica, ryby...
Czy warto inwestować w żywność organiczną? Plusy i minusy.
Czy warto inwestować w żywność organiczną? Organiczna żywność stała się coraz popularniejsza w ostatnich latach, wzbudzając zainteresowanie konsumentów ze względu...
Zdrowe produkty spożywcze – czyli jakie jedzenie warto spożywać na diecie
Przemysł spożywczy nieustannie stara się, aby jego produkty były zdrowsze dla konsumentów. Od redukcji cukru i soli po nowe składniki,...
Jedz zdrowo, ćwicz, a w razie konieczności zastosuj suplementy
Dieta jest istotnym elementem utrzymania zdrowego stylu życia. Zdrowe odżywianie, ćwiczenia i przyjmowanie suplementów to jedne z najlepszych sposobów na...