
Tajemnicze awokado – dlaczego i jak je jeść?
Awokado to jeden z najbardziej zagadkowych owoców. Ma podłużny, jajowaty kształt, grubą zieloną skórkę, podobną do tej, jaka pokrywa owoce cytrusowe, a w jego wnętrzu znajduje się spora, okrągła pestka. W konsystencji i smaku awokado nie przypomina większości owoców: jest bardziej podobne do masła. Spora w tym zasługa tego, że awokado składa się w znaczącej ilości z tłuszczu: ale zdrowego, obniżającego cholesterol i ciśnienie kwasu oleinowego. Choć może dodać sporo kalorii, jednocześnie wpływa zbawiennie na ludzkie zdrowie, także z uwagi na to, że zawiera witaminy A, C, E i z grupy B, jest źródłem potasu, kwasu foliowego, luteiny i antynowotworowego likopenu. Włączając do swojego jadłospisu awokado, można odpowiedzialnie dbać między innymi o zdrowie układu nerwowego, zwłaszcza zmysłu wzroku. Smak awokado jest raczej neutralny, co pozwala przygotowywać z niego różnego rodzaju potrawy – może być podstawą dania obiadowego lub pomysłowej przystawki, ale z powodzeniem można wyczarować z niego także pyszny deser.
Podobne artykuły
Jakie herbaty warto pić na poprawę zdrowia?
Znaczenie herbaty dla zdrowia Herbaty są nie tylko pysznym napojem, ale także mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne. Wiele rodzajów herbat...
Co to jest indeks glikemiczny i jak wpływa na nasze zdrowie?
Indeks glikemiczny - co to takiego? Indeks glikemiczny (IG) to skala od 0 do 100, która określa szybkość, z jaką...
Jakie są najczęstsze alergie pokarmowe i jak sobie z nimi radzić?
Najczęstsze alergie pokarmowe Alergie pokarmowe są coraz bardziej powszechne w społeczeństwie. Najczęstszymi alergenami są mleko, jaja, orzechy, soja, pszenica, ryby...
Czy warto inwestować w żywność organiczną? Plusy i minusy.
Czy warto inwestować w żywność organiczną? Organiczna żywność stała się coraz popularniejsza w ostatnich latach, wzbudzając zainteresowanie konsumentów ze względu...
Zdrowe produkty spożywcze – czyli jakie jedzenie warto spożywać na diecie
Przemysł spożywczy nieustannie stara się, aby jego produkty były zdrowsze dla konsumentów. Od redukcji cukru i soli po nowe składniki,...
Jedz zdrowo, ćwicz, a w razie konieczności zastosuj suplementy
Dieta jest istotnym elementem utrzymania zdrowego stylu życia. Zdrowe odżywianie, ćwiczenia i przyjmowanie suplementów to jedne z najlepszych sposobów na...